Nei libri si legge quanto sia importante nella formulazione di una strategia aziendale l’aver riflettuto sullo Scenario nel quale ci si troverà ad operare. Il video riportato a questo link suggerisce quanto e perché può essere utile svolgere queste riflessioni.

Alcuni si sono affrettati a rivedere alcuni dati di quella presentazione (La Gazzetta della Val d’Agri), ma non è l’esattezza dei dati quello che ci interessa. Ci interessa il processo logico. Quest’analisi evidenzia come muovendo da un determinato scenario si possa arrivare a scoprire un “oceano blu”, per il quale costruire un’azienda e definirne le sue strategie di nascita e di crescita. Dove l’oceano blu è un mercato esistente ma non ancora intercettato da nessuno e quindi inesplorato. È quell’oceano per affrontare il quale Farinetti ha creato nel 2004 Eataly e poi Fico, con l’idea di creare una realtà glocal. Una realtà che agisce a livello globale, ma con un’offerta confezionata anche su bisogni e prodotti locali. Nei vari Eataly anche in Italia ci sono, come costante, una certa percentuale di prodotti Piemontesi e poi una ampia gamma di prodotti locali/regionali, della zona in cui si trova il Punto vendita.

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